Notre assortissement plateau
Tous les fromages de notre gamme traditionnelle s'assemblent à merveille pour offrir à vos invités une grande variété de goût.
Alternance de couleur, de texture de pâte et d'arômes,
nos produits réveilleront vos papilles
Et maintenant, laissez vous tenter! LA TOMME DU MONT VISO: Notre fromage aux laits mélangés Pâte souple au léger goût de chèvre à croûte lavée orangée
LE BLEU DU QUEYRAS: Notre goûteuse pâte persillée Pâte onctueuse aux rainures bleues bien réparties
dont la saveur est fonction de sa durée d'affinage
• Existe à la coupe (2,5 kg)
et à la pièce (450 g) • Affiné pendant 6 à 8 semaines • Matière grasse :
50% sur matière sèche soit 30% dans produit fini • Pour les amateurs de fromages faits, osez le Baiser du Diable. | 
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L'AIGUE BLANCHE: Une touche de douceur pour finir le repas Pâte molle à croûte fleurie blanche et au goût crémeux en bouche
• Fromage au lait de vache • Existe à la coupe (1.3kg) ou à la pièce (250 g) • Affiné pendant 3 semaines • Matière grasse :
50% sur matière sèche
soit 30% dans produit fini • Pâte crémeuse à semi ferme au goût très doux | 
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OU ENCORE NOS DELICIEUX PETITS QUEYRASSINS Petit frais de vache ou de chèvre
à assaisonner selon les goûts de chacun
• Fromage frais onctueux légèrement salé • Pièce de 120 g • Servi à l’unité ou sur plateau de 6 | 
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Dernier petit conseil :
Pour profiter pleinement des arômes de nos fromages,
il est conseillé de sortir votre plateau une heure avant le service.
Bon appétit à tous | 